◎洋蔥yángcōng
[onion] 廣泛栽培的、原產亞洲的植物(Allium cepa)，具有細長的空心管狀的葉和可食的由容易分層的、以緊密同心圓組成的圓形鱗莖，味道強烈，廣泛用作蔬菜
⒈ 多年生草本植物，葉圓筒形，中空，秋天開花，花小，色白。地下有白色或紫紅色的扁球形鱗莖。
⒉ 亦稱“洋蔥頭”。洋蔥的鱗莖。可以食用。
植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉中空，似蔥而甚細。繖形花序成球狀，花小，色白。地下鱗莖也稱為「洋蔥」，扁球狀，紅紫色或白、褐等色，供食用。
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