⒈ 植物名。常綠灌木。木犀科。夏季開白花，有濃香。花可薰制茶葉，又為提取芳香油的原料。亦指這種植物的花。
引宋李格非《洛陽名園記·李氏仁豐園》：“遠方奇卉如紫蘭、茉莉、瓊花、山茶之儔。”清趙翼《哈密瓜》詩：“君不見薝卜分根自大食，茉莉購種從波斯。”
植物名。木犀科素馨屬，半落葉性且為蔓性灌木。其莖柔枝繁，葉闊卵形或闊卵圓形，對生。初夏開白花，稱為「茉莉花」，單瓣或重瓣，呈橢圓形，清香襲人，可作香水或茶種香料。也作「柰花」。
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