⒈ 夜間的水氣，露水。舊謂仙人所飲。

引《楚辭·遠游》：“餐六氣而飲沆瀣兮，漱正陽而含朝霞?！?br/>王逸注：“《凌陽子明經》言：春食朝霞……冬飲沆瀣。沆瀣者，北方夜半氣也。”
《文選·嵇康＜琴賦＞》：“餐沆瀣兮帶朝霞?！?br/>張銑注：“沆瀣，清露也。”
宋洪咨夔《幽芳晚涼倚窗觀稼》詩：“晚風不動稻苗平，葉葉頭邊沆瀣明?！?br/>譚作民《噩夢》詩：“餐沙棠，飲沆瀣，幽途神房上清界?！?/span>

⒉ 引申指珍貴的飲料。

引唐楊巨源《春日奉獻圣壽無疆詞》之八：“樂報《簫韶》發，杯看沆瀣生?！?br/>宋史達祖《齊天樂·賦橙》詞：“沆瀣含酸，金罌裹玉?！?br/>清沉鈞德《＜元詩別裁集＞序》：“金盤餐沆瀣，花界食醍醐。”

⒊ 謂彼此契合，意氣相投。參見“沆瀣一氣”。

引清馮桂芬《重建張忠敏公祠記》：“蓋有瓣香之誠，沆瀣之契焉。”
鄭觀應《＜盛世危言＞序》：“約以有過相規，有善相輔，沆瀣誠相得也?！?br/>孫中山《祭夏重民文》：“黃岡先烈， 花邑尤多，君生是邦，氣同沆瀣?！?br/>柳亞子《老友馮玉芳索詩奉贈兩律》之一：“言談新沆瀣，水乳舊交融。”

⒋ 同“沆溉”。

引《史記·司馬相如列傳》：“澎濞沆瀣。”
司馬貞索隱：“滂濞沆溉。溉，亦作‘瀣’?！?br/>王念孫《讀書雜志·史記六》：“《索隱》、《正義》并作‘溉’，蓋舊本相承如是。 《説文》無‘瀣’字，則作‘溉’者是也。”
唐李紳《趨翰苑遭誣構四十六韻》：“脫鱗超沆瀣，翻翼集蓬壺。”

露氣。